Ronnefeldt

Kenia Milima | 100 gr. in Chromdose

Schwarzer Tee | Ronnefeldt
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Kenia Milima | 100 gr. in Chromdose

Schwarzer Tee | Ronnefeldt
Nachdem der Rooibos seinen Siegeszug in Europa und der Welt durchgesetzt hat, setzen die afrikanischen Teebauern vermehrt auf interessante Schwarztees. Dieser Kenia Milima GFOP "Sommer" ist ein Schwarztee aus dem kenianischen Hochland, der sich durch seine Würze und Fruchtigkeit auszeichnet. Ein Schwarztee aus dem östlichen Afrika.

Nur wenige Teegebiete in Afrika bringen eine solche Qualität in der Ernte wie der Milima Kenia Tee (auf dem 2000 m hoch gelegenen Hochland) hervor, was ihn zu einem kostbaren Schatz werden lässt.
Zutaten:
Schwarzer Tee
Zubereitung:
Für Schwarztee wird im Allgemeinen eine Ziehzeit von 3-4 Minuten empfohlen.

Schwarztee wirkt nach kurzer Ziehzeit von 3 Minuten anregend. Nach längerer Ziehzeit verbindet sich dann das Tannin mit dem Koffein, diese Kombination beruhigt Darm und Magen.

Nach mehr als 5 Minuten Ziehzeit kann es allerdings bitter auf Zunge und Gaumen werden.
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Ronnefeldt
Das Teehaus Ronnefeldt ist das bekannteste Teehaus in Deutschland. Ronnefeldt ist die Nummer 1 im Gastrobereich, jeder kennt den exklusiven Darjeeling oder den Morgentau Tee. Ronnefeldt Tee wird in gehobener Gastronomie und in den besten Hotels der Welt angeboten, da schließt sich der Kreis zum Adlon in Berlin.
Aber Ronnefeldt ist mehr als nur Tee, auch im Bereich Teezubehör ist Ronnefeldt spitze, ein Ronnefeldt Klassiker ist mittlerweile die Kippkanne.