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Ronnefeldt

Milky Oolong | 100 gr.

Grüner Oolong Tee | Ronnefeldt
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Milky Oolong | 100 gr.

Grüner Oolong Tee | Ronnefeldt
Lieblicher Hochgenuss in Perfektion: Dieser kostbare grüne Oolong aus China verfügt über einen besonders cremig-weichen Geschmack, der an Milch und Vanille erinnert.

Der „Milky Oolong“ verdankt seinen Namen einer speziellen Herstellungsmethode. Er wird über erhitzter Milch gedämpft. Während die Fermentation endet, prägt sich der leicht milchige Geschmack im Charakter des Tees ein. Mit größter Sorgfalt werden die Teeblätter anschließend in Handarbeit zu feinen Kügelchen gerollt.

Der Oolong „Tie Guan Yin“ ist eine Varietät des Teestrauchs, der Name bedeutet so viel wie „Göttin der Barmherzigkeit“. Die Sorte zählt zu den beliebtesten Tees in China.  „Tie Guan Yin“ wird im Frühjahr geerntet und stammt aus Fujian in China. Die Provinz im Osten des Landes zeichnet sich durch warmfeuchtes Klima, imposante Berglandschaften und wunderschöne Flüsse aus.
Zutaten:
Oolong, Aroma
Zubereitung:
Dosieren Sie den Milky Oolong mit max. einem Teemaß pro Tasse.

Übergießen ihn mit 70-80 Grad heißem Wasser und lassen Sie den Tee 2-3 Minuten ziehen.
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Ronnefeldt
Das Teehaus Ronnefeldt ist das bekannteste Teehaus in Deutschland. Ronnefeldt ist die Nummer 1 im Gastrobereich, jeder kennt den exklusiven Darjeeling oder den Morgentau Tee. Ronnefeldt Tee wird in gehobener Gastronomie und in den besten Hotels der Welt angeboten, da schließt sich der Kreis zum Adlon in Berlin.
Aber Ronnefeldt ist mehr als nur Tee, auch im Bereich Teezubehör ist Ronnefeldt spitze, ein Ronnefeldt Klassiker ist mittlerweile die Kippkanne.