Assam Mangalam | 100 gr.
Schwarzer Tee | RonnefeldtGroßblättrig, viele goldene Tips und eine kräftige Malznote zeichnen diesen edlen „Assam Mangalam“ aus. Als kostbare Sommerpflückung der höchsten Qualität verzaubert der Schwarztee aus dem Hause Ronnefeldt mit einer hocharomatischen Kraft, die Teeliebhaber begeistern wird. Ein wertvoller Assam aus jungen, kleinen Blättern in edelster Form.
Am Fuße des Berglandes von Nagaland in Indien, an den Ufern des Towkok-Flusses, liegt der Teegarten Mangalam. Das besondere Klima bringt weiche Tees der Spitzenklasse mit feiner Malznote hervor. Dieser Blatt-Tee mit seinen goldenen Blattspitzen wird im Frühsommer traditionell in Handarbeit gepflückt. Mit einem satten Cognac-Braun leuchtet er in der Tasse.
Schwarzer Tee
Für Schwarztee wird im Allgemeinen eine Ziehzeit von 3-4 Minuten empfohlen.
Schwarztee wirkt nach kurzer Ziehzeit von 3 Minuten anregend. Nach längerer Ziehzeit verbindet sich dann das Tannin mit dem Koffein, diese Kombination beruhigt Darm und Magen.
Nach mehr als 5 Minuten Ziehzeit kann es allerdings bitter auf Zunge und Gaumen werden.
