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Ronnefeldt

Ceylon Orange Pekoe | OG | 1,25kg

Schwarzer Tee | Ronnefeldt
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Ceylon Orange Pekoe | OG | 1,25kg

Schwarzer Tee | Ronnefeldt
Dieser Ceylon-Tee ist eine feine Blatt-Mischung aus den bekannten Teegärten des Uva- und Dimbula-Distrikts.

Aromatisch und ausgewogen im Geschmack ist dieser Ceylon der ideale Begleiter für jeden Tag. Genießen Sie seinen mittelkräftigen Charakter mit angenehmer Frische bereits zum Frühstück.

Seit 1972 trägt die Insel Ceylon den Namen Sri Lanka. Wenn es um Tee geht, dann ist jedoch der alte Name geblieben. Der Ceylon-Tee wächst auf einer Höhe von 500 bis über 2000 Meter. Die Pflückzeiten in den Teegärten sind abhängig vom Monsunregen. Im östlichen Uva-Distrikt wird zum Beispiel von Juli bis September gepflückt, im westlichen Dimbula-Gebiet von Januar bis März. Geschmacklich lässt sich der Ceylon-Tee als mittelkräftig beschreiben mit einer frischen und angenehm herben Note.
Zutaten:
Schwarzer Tee (Ceylon)
Zubereitung:
Für Schwarztee wird im Allgemeinen eine Ziehzeit von 3-4 Minuten empfohlen.

Schwarztee wirkt nach kurzer Ziehzeit von 3 Minuten anregend. Nach längerer Ziehzeit verbindet sich dann das Tannin mit dem Koffein, diese Kombination beruhigt Darm und Magen.

Nach mehr als 5 Minuten Ziehzeit kann es allerdings bitter auf Zunge und Gaumen werden.
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Ronnefeldt
Das Teehaus Ronnefeldt ist das bekannteste Teehaus in Deutschland. Ronnefeldt ist die Nummer 1 im Gastrobereich, jeder kennt den exklusiven Darjeeling oder den Morgentau Tee. Ronnefeldt Tee wird in gehobener Gastronomie und in den besten Hotels der Welt angeboten, da schließt sich der Kreis zum Adlon in Berlin.
Aber Ronnefeldt ist mehr als nur Tee, auch im Bereich Teezubehör ist Ronnefeldt spitze, ein Ronnefeldt Klassiker ist mittlerweile die Kippkanne.