Lung Ching BIO

Ein kostbarer Grüner Tee, der so einzigartig ist wie seine Verarbeitung.

Mit größter Sorgfalt werden die Blattknospe und Blättchen des Teestrauches vorsichtig getrocknet und in Handarbeit flach gedrückt. Durch dieses Verfahren bleibt der Trieb zusammengerollt und kann sich erst beim Aufgießen wieder entfalten und sein ganzes Aroma freigeben. Der „Lung Ching" ist ein zart-herber Frühlingstee in feinster Bio-Qualität und wird in Zhejiang geerntet.

Zhejiang ist eine Provinz im Osten Chinas und gezeichnet von Gebirgen und Gewässern. Der Teeanbau ist hier fest verwurzelt und hat eine lange Tradition. Mit größter Sorgfalt wird Tee in Zhejiang verarbeitet, wobei jede Sorte ihren ganz eigenen Verarbeitungsprozess hat. In dem warm-feuchten Klima wachsen die Blätter optimal und führen zu wundervollen, erlesenen Teeprodukten.

Sagenumwobener Tee
Seinen Namen verdankt der „Drachenbrunnentee" einer Legende. So soll dieser Tee rund um einen Brunnen angebaut und gewachsen sein, in dem ein Drache lebte, der den Menschen Glück brachte. Der Drache ließ es regnen und fortan wuchsen die Teepflanzen prächtig.