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Ronnefeldt

Superior Fancy Oolong | 100 gr.

Oolong Tee | Ronnefeldt
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Superior Fancy Oolong | 100 gr.

Oolong Tee | Ronnefeldt
Von diesem seltenen Tee werden jährlich nur wenige Kilogramm geerntet.

Der „Superior Fancy Oolong“ aus China fasziniert mit seiner Eleganz und Feinheit sowie seinem nussig-fruchtigen Charakter. Ein ganz besonderer Tee für ganz besondere Stunden. Genießen Sie einen Schluck dieses exklusiven Oolongs und lassen Sie sich von seinem feinen Charakter verzaubern.

Oolong ist eine traditionelle chinesische Teesorte. Es ist ein teilfermentierter Tee, der traditionell auf der Insel Taiwan (ehemals Formosa) angebaut wird. Nach dem Pflücken werden die Teeblätter in der Sonne zum Welken ausgelegt. Eine besondere Herstellungsmethode sorgt dafür, dass die Blätter nur vom Rand her nach innen fermentieren. Das Wort „Oolong“ bedeutet Schwarzer Drache oder Schlange, was sich auf die typische Blattform bezieht.
Zutaten:
Schwarzer Tee
Zubereitung:
Oolong Tee sollte mit auf 80 - 95 Grad heißem Wasser aufgegossen werden, dann erzielen Sie ein optimales Ergebnis.

Als Faustformel für die richtige Ziehzeit gilt 2 - 3 Minuten.

Oolong Tee ist zwischen Grüntee und Schwarztee anzusiedeln.

Auch bei diesen Tees gilt es, seine ganz eigene Teephilosophie zu entwickeln.
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Ronnefeldt
Das Teehaus Ronnefeldt ist das bekannteste Teehaus in Deutschland. Ronnefeldt ist die Nummer 1 im Gastrobereich, jeder kennt den exklusiven Darjeeling oder den Morgentau Tee. Ronnefeldt Tee wird in gehobener Gastronomie und in den besten Hotels der Welt angeboten, da schließt sich der Kreis zum Adlon in Berlin.
Aber Ronnefeldt ist mehr als nur Tee, auch im Bereich Teezubehör ist Ronnefeldt spitze, ein Ronnefeldt Klassiker ist mittlerweile die Kippkanne.