Anis BIO - Menge: 500 g - Variante: ohne Teedose

Ein Genuss für alle Mono-Kräuter-Fans: Hier warten ganze Anisfrüchte aus kontrolliert biologischem Anbau auf Sie. Die kleinen Früchte, die umgangssprachlich auch Anissamen genannt werden, erinnern geschmacklich an Lakritz. Anis ist eines der ältesten bekannten Gewürze unserer Welt. Es schmeckt süßlich-würzig und punktet mit wohltuendem Charakter. 

 

Anis lässt sich vielfältig verwenden. Sie können entweder Ihren frisch aufgebrühten Anis-Tee genießen oder aber zum Kochlöffel greifen. Denn Anis eignet sich auch hervorragend zum Kochen und Backen. Verfeinern Sie so zum Beispiel Ihr Brot oder Ihre Kekse. Auch zum Würzen von indischen Currys oder für Chutneys eignen sich die kleinen Früchte perfekt.

Anwendungsgebiete
Anis gilt als wohltuend für Magen und Darm – egal ob bei Bauchschmerzen, Völlegefühl oder Blähungen. Das enthaltene ätherische Öl soll sich krampflösend auf die Darm-Muskulatur auswirken. Darüber hinaus sagt man den kleinen Früchten eine antibakterielle und schleimlösende Wirkung nach. Ideal also bei Erkältungen, Husten und Atemwegsinfektionen. Bereits im antiken Griechenland soll Anis schon gegen Husten verwendet worden sein. 

Tipp:
Drücken Sie die Anisfrüchte vor dem Aufguss leicht an. Durch den Druck lösen sich die ätherischen Öle besser, und so geht möglichst viel in den Tee über.