Matcha Japan Aichi Premium BIO - 30 g

Produktbeschreibung

Matcha Japan Aichi Premium BIO - 30 g

Der „Japan Aichi Matcha Premium" lockt mit einem saftig-grünem, überschatteten Blatt aus der besten Erntezeit. Bei diesem Hochklasse-Matcha ist der Umami-Geschmack wunderschön ausgearbeitet, sodass der Grüntee auch mit einem weichen Charakter glänzen kann. 

Dieser edle Bio-Matcha stammt aus der Präfektur Aichi, einem südlichen Teil Japans. Auf einer geringen Höhe von bis zu 200 Metern wachsen die zarten Teeblätter heran, bis sie dort im April gepflückt werden. Anschließend werden die grünen Teeblätter in traditionellen Steinmühlen zu Pulver vermahlen.

Zubereitung:

Matcha-Pulver (etwa 1/2 Teelöffel pro Tasse) mit 80 ml Wasser (mit 70 bis 80 °C heißem Wasser) aufgießen. Anschließend wird alles mit einem Bambusbesen aufgeschäumt. Als Gefäß eignet sich am besten eine Matcha-Schale.

Der Matcha wird an der Oberfläche so lange geschlagen, bis ein feiner Schaum entsteht – je fester, desto besser. Wenn der Tee schaumig wird (ca. etwa einer Minute), ist der Matcha fertig. Sie müssen nichts mehr filtern oder abgießen – nur noch genießen. Matcha-Pulver möglichst frisch verbrauchen und in der Originalverpackung im Kühlschrank aufbewahren.

Traditionell wird Matcha in kleinen Mengen getrunken, verwenden Sie daher nicht zu viel Wasser. So kommen die feinen Aromen perfekt zur Geltung.

Produktdetails

Titel	Matcha Japan Aichi Premium BIO - 30 g
Hersteller	Sinas GmbH
Zutaten	Grüner Tee (aus ökologischem Anbau)
Teesorten	Grüner Tee
Tee-Eigenschaften	Bio, nicht aromatisiert, Frühjahrspflückung
Tee-Anbaugebiete	Japan
Artikelnummer	19659
EAN	4255689814554
Bio-Zertifizierung	JP-BIO-041