Matcha Korea Yeongam Premium BIO - 30 g

Produktbeschreibung

Matcha Korea Yeongam Premium BIO - 30 g

Entdecken Sie besondere Rarität aus dem Matcha-Tee-Bereich: Der „Matcha Korea Yeongam Premium BIO" begeistert mit einem süßlich-weichen Geschmack, einer tiefgrünen Farbe und einer herausragender Qualität.

Dieser Matcha verfügt über eine angenehme Frische und stammt aus der südkoreanischen Region Jellanamdo (Yeongam). Die Küstenregion bringt erlesene Tee-Produkte hervor und wird von einem mild-feuchten Klima dominiert. Auf knapp 100 Höhenmetern wachsen die Teeblätter heran, bis sie schließlich im Mai behutsam gepflückt und verarbeitet werden.

Matcha in bester Bio-Qualität

Bevor man den Tee auf hochwertigen Steinmühlen fein mahlt, werden die Teeblätter behutsam behandelt und überschattet. Durch diese Pflege entwickelt sich das Teeblatt zu einem länglich-ovalen, saftig-grünem und zartem Blatt. 

Für den Matcha Korea Yeongam Premium werden die Blätter sorgfältig selektiert und mit der Expertise des vom koreanischen Landwirtschaftsministeriums auserwählten und einzigen Matcha-Food-Masters produziert. Vom Anbau im familiengeführten Teegarten bis hin zur Produktion auf den Steinmühlen bleibt dieses kostbare Produkt in Familienhand.

Zubereitung:

Matcha-Pulver (etwa 1/2 Teelöffel pro Tasse) mit 80 ml Wasser (mit 70 bis 80 °C heißem Wasser) aufgießen. Anschließend wird alles mit einem Bambusbesen aufgeschäumt. Als Gefäß eignet sich am besten eine Matcha-Schale.

Der Matcha wird an der Oberfläche so lange geschlagen, bis ein feiner Schaum entsteht – je fester, desto besser. Wenn der Tee schaumig wird (ca. nach einer Minute), ist der Matcha fertig. Sie müssen nichts mehr filtern oder abgießen – nur noch genießen. Matcha-Pulver möglichst frisch verbrauchen und in der Originalverpackung im Kühlschrank aufbewahren.

Traditionell wird Matcha in kleinen Mengen getrunken, verwenden Sie daher nicht zu viel Wasser. So kommen die feinen Aromen perfekt zur Geltung.

Produktdetails

Titel	Matcha Korea Yeongam Premium BIO - 30 g
Hersteller	Sinas GmbH
Zutaten	Grüner Tee (aus kontrolliert biologischem Anbau)
Teesorten	Grüner Tee
Herstellerinformationen	sinas GmbH & Co. KG • Bornstraße 16-17, D-28195 Bremen • info@sinas.online
Tee-Eigenschaften	Bio, nicht aromatisiert
Artikelnummer	24798
EAN	4255689823051
Bio-Zertifizierung	KR-BIO-132